Jett gira en torno a Daisy "Jett" Kowalski (Carla Gugino), una ladrona profesional recién salida de prisión. Tras cumplir su condena, unos criminales muy peligrosos y excéntricos obligan a Daisy a robar de nuevo, determinados a explotar todos sus conocimientos en el campo.
Su participación en estos nuevos robos la lleva a adentrarse en experiencias peligrosas con los criminales y 'femme-fatales' más peligrosos del mundo. Tendrá que luchar por sobrevivir en este oscuro mundo mientras busca el equilibrio con su vida personal.